انقضا
۲۰۲۸
طرز تهیه
۱ گرم ماچا را درنصف فنجان آب جوش با همزن برقی خوب همزده و سپس در لیوان دیگر ۲/۳ شیر و یخ ریخته و ماچاهارا روی آن ریخته و با شیرین کننده دلخواه مصرف کنید یا ماچاهای همزده را در یک لیوان شیر داغ ریخته و با شیرین کننده دلخواه مصرف نمایید
خواص چای ماچا
چای ماچا دارای خواص فراوانی است که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک میکند. در ادامه به 10 مورد از مهمترین خواص چای ماچا اشاره خواهیم کرد:
چای ماچا دارای مقدار زیادی آنتیاکسیدان است که به مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکند. آنتیاکسیدانها میتوانند از آسیبهای سلولی جلوگیری کنند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند سرطان و بیماریهای قلبی را کاهش دهند.
چای ماچا حاوی کافئین و ال-تیانین است. کافئین موجود در ماچا به آرامی جذب بدن میشود و به همین دلیل اثر طولانیتری دارد. ال-تیانین نیز به افزایش تمرکز و آرامش ذهن کمک میکند.
ال-تیانین موجود در ماچا باعث تولید امواج آلفا در مغز میشود که به کاهش استرس و ایجاد حس آرامش کمک میکند. این خاصیت ماچا آن را به یک نوشیدنی ایدهآل برای مواقع پرتنش تبدیل کرده است.
مصرف منظم چای ماچا میتواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک کند. این اثرات میتوانند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهند.
ماچا متابولیسم بدن را افزایش میدهد و به سوزاندن چربیها کمک میکند. مصرف ماچا میتواند به عنوان یک مکمل در رژیمهای کاهش وزن مؤثر باشد.
چای ماچا حاوی ترکیباتی مانند کاتچینها و آنتیاکسیدانها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند و میتوانند در برابر عفونتها و بیماریها محافظت کنند.
آنتیاکسیدانهای موجود در ماچا میتوانند به کاهش علائم پیری مانند چین و چروک کمک کنند. همچنین ماچا میتواند به بهبود وضعیت پوست و کاهش التهابها کمک کند.
چای ماچا میتواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و برای افرادی که دیابت یا مشکلات مرتبط با قند خون دارند، مفید باشد.
مصرف ماچا قبل از فعالیتهای ورزشی میتواند به افزایش استقامت و بهبود عملکرد فیزیکی کمک کند. کافئین موجود در ماچا باعث افزایش انرژی و کاهش خستگی میشود.
کلروفیل موجود در ماچا به پاکسازی بدن از سموم کمک میکند. این خاصیت میتواند به بهبود عملکرد کبد و دستگاه گوارش کمک کند.
چای ماچا با داشتن این خواص بینظیر میتواند به عنوان یک نوشیدنی سالم و مفید در برنامه روزانه شما گنجانده شود. با مصرف منظم این چای، میتوانید از فواید آن بهرهمند شوید و سلامت عمومی بدن خود را بهبود بخشید.
پودر ماچا سرشار از آنتی اکسیدانهای کاتچین است. این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در چای ماچا، سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد میکند، در نتیجه بدن میتواند از چربی به عنوان سوخت استفاده کند. علاوه بر آن با رادیکالهای آزاد و التهابات در بدن مقابله میکنند، از سلولها و بافتها در برابر آسیب محافظت میکنند. همچنین به حفظ شریانهای سالم نیز کمک میکند.
ORAC ماچا 1573 واحد میباشد که نسبت بسیاری از میوهها و سبزیجات از جمله: زغال اخته، انار، شکلات تلخ، گردوی وحشی و اسفناج بسیار بیشتر است. ORAC مجموعه ای از آزمایشهای کنترل شده است که توسط موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tuft آمریکا صورت گرفته است تا میزان آنتی اکسیدان موجود در غذاها و نوشیدنیها را نشان می دهد. هرچه میزان ORAC برای یک ماده غذایی بیشتر باشد میزان آنتی اکسیدانهای موجود در آن بیشتر است.
قهوه و چای ماچا هر دو حاوی کافئین میباشند اما تاثیر آن بر بدن متفاوت میباشد. کافئین موجود در قهوه با تاثیر منفی بر غدد آدرنالین باعث افزایش گلوکز، انسولین و همچنین آدرنالین خون میشود که علائمی مانند اضطراب، استرس و بی خوابی را به همراه دارد. درواقع سطح انرژی شما را به یک باره بالا میبرد و با همان سرعت نیز کاهش میدهد.
چای ماچا علاوه بر کافئین حاوی آمینو اسید کمیابی به نام ال تیانین است. این دو مکمل یکدیگر هستند؛ نقطه قوت یکی باعث جبران نقطه ضعف دیگری میشود. کافئین باعث میشود تا میزان تمرکز و سطح انرژی شما افزایش یابد اما در همان حال ضربان قلب و فشار خون شما را نیز افزایش میدهد؛ در نتیجه احساسات منفی مانند استرس به سراغتان میآید. درمقابل التیانین یک مسکن طبیعی است که ظربان قلب و فشار خون را پایین میآورد و منجر به حالتی از هوشیاری و آرامش همزمان با یکدیگر میشود. در نتیجه ترکیب این دو باعث میشود بدن این ماده انرژی بخش را به شکلی متفاوت تجزیه کند و مورد استفاده قرار دهد و انرژی حاصل از نوشیدن این چای نسبت به قهوه پایدارتر بوده و دیرتر کاهش یابد.
